Annons


Annons

Bananpannkakor med frukt och nötter

Bananpannkakor är ett lite nyttigare alternativ till klassiska pannkakor och görs på bananer och ägg, här blandat med nötter och vaniljsocker. Servera dem med ananasbitar, hallon och rostade kokosflingor.

Bananpannkakor med frukt och nötter.

Bananpannkakor med frukt och nötter.

4 portioner

Du behöver:

50 g blandade nötter och mandlar
2 små bananer
3 tsk vaniljsocker
6 ägg
lite olja till stekning

Till servering:

½ ananas
100 g hallon
20 g kokosflingor, rostade

Gör så här:

Annons

1. Mixa  nötter och mandlar fint. Tillsätt resten av ingredienserna, och rör om till en slät smet.

2. Stek pannkakorna i olja tills de är gyllene på båda sidor.

3. Skär ananasen i små bitar. Servera pannkakorna med ananasbitar, hallon och rostade kokosflingor.

Av: Carsten Kyster
Foto: Columbus Leth

LÄS OCKSÅ

(94)
(1)


Annons

SENASTE FRÅN DRÖMHEM & TRÄDGÅRD
Annons

Laddar